Consommation électrique d’un four : environ 1 à 1,5 kWh par cuisson préchauffage compris, soit 20 à 30 centimes au Tarif Bleu (0,2001 €/kWh). La consommation d’un air fryer tombe à 0,4 à 0,8 kWh, et un micro-ondes réchauffe une assiette pour 1 centime. Le calculateur ci-dessous chiffre le coût de chaque repas, le coût annuel, l’économie entre deux appareils pour le même plat et le temps nécessaire pour rentabiliser un air fryer.
Coût par repas : four, air fryer, micro-ondes
Consommation électrique d’un four, d’un air fryer et d’un micro-ondes : le coût par repas en 2026
Voici ce que coûte un même plat selon l’appareil, avec les valeurs par défaut du calculateur et le kWh à 0,2001 € (Tarif Bleu base). Les durées sont des ordres de grandeur ; le tiret signale un appareil peu adapté au plat.
| Plat | Four traditionnel | Chaleur tournante | Air fryer | Micro-ondes |
|---|---|---|---|---|
| Frites surgelées (500 g) | 0,99 kWh · 0,20 € | 0,74 kWh · 0,15 € | 0,39 kWh · 0,08 € | — |
| Poulet rôti (1,3 kg) | 2,09 kWh · 0,42 € | 1,60 kWh · 0,32 € | 1,08 kWh · 0,22 € | — |
| Gratin (4 parts) | 1,76 kWh · 0,35 € | 1,40 kWh · 0,28 € | 0,80 kWh · 0,16 € | — |
| Légumes (500 g) | 1,21 kWh · 0,24 € | 0,90 kWh · 0,18 € | 0,43 kWh · 0,09 € | 0,16 kWh · 0,03 € |
| Réchauffer une portion | 0,77 kWh · 0,15 € | 0,54 kWh · 0,11 € | 0,16 kWh · 0,03 € | 0,06 kWh · 0,01 € |
Le constat est net : pour un petit plat, le four traditionnel consomme deux à trois fois plus que l’air fryer, surtout à cause du préchauffage. Sur une cuisson longue comme un poulet entier, l’écart se resserre. Pour réchauffer, le micro-ondes reste imbattable : environ 1 centime, contre 15 centimes au four.
Sur les plaques, une casserole de légumes de 15 minutes consomme environ 0,27 kWh (5 centimes) en induction contre 0,38 kWh (8 centimes) en vitrocéramique. Sur une année de cuisson quotidienne, l’écart reste modeste, de l’ordre de 8 € : changer de plaque ne se justifie pas par la seule facture.
Comment le calcul fonctionne
Un four ne consomme pas sa puissance maximale pendant toute la cuisson. Il chauffe à pleine puissance pendant le préchauffage, puis son thermostat coupe et relance la résistance pour maintenir la température. Le calculateur en tient compte :
- kWh par cuisson = puissance (W) ÷ 1 000 × (préchauffage + durée de cuisson × temps de chauffe réel) ÷ 60.
- Temps de chauffe réel : part de la cuisson pendant laquelle l’appareil chauffe vraiment. Valeurs retenues : 60 % pour le four traditionnel, 55 % en chaleur tournante, 75 % pour l’air fryer, 100 % pour le micro-ondes, 60 % en induction et 70 % en vitrocéramique.
- Coût par cuisson = kWh par cuisson × prix du kWh.
- Coût annuel = coût par cuisson × utilisations par semaine × 52.
- Économie annuelle = coût annuel du premier appareil − coût annuel du second, pour le même plat.
- Rentabilité = prix d’achat du second appareil ÷ économie annuelle, en années.
Pour un résultat plus précis, mesurez votre appareil avec un wattmètre sur une cuisson complète : vous obtenez directement les kWh, à saisir avec une durée de 60 minutes, sans préchauffage, 100 % de temps de chauffe et la puissance en watts égale aux kWh × 1 000. Pour l’ensemble de vos appareils, utilisez le calcul de consommation électrique.
Valeurs par défaut et sources
| Donnée | Valeur retenue | Source et date |
|---|---|---|
| Prix du kWh | 0,2001 € TTC | Tarif Bleu EDF option base, 6 kVA, au 01/08/2026 (Selectra) |
| Four électrique | 2 200 W, préchauffage 10 à 15 min, 1 à 1,5 kWh par cuisson | Selectra, 20/07/2026 ; JeChange, 04/09/2026 |
| Chaleur tournante | 15 à 20 % de moins qu’en convection naturelle | Selectra, 07/2026 ; Fournisseurs-Électricité, 09/2026 |
| Air fryer | 1 500 W, 0,5 à 0,8 kWh par cuisson, préchauffage 1 à 2 min | Selectra, 07/2026 ; JeChange, 09/2026 |
| Micro-ondes | 1 200 W absorbés, 0,06 kWh pour réchauffer 3 min | Fournisseurs-Électricité, 09/2026 |
| Induction, vitrocéramique | Rendement 90 % et 60 % ; 135 et 159 kWh par an | Fournisseurs-Électricité, 25/09/2026 |
| Pyrolyse | 3 à 5 kWh par cycle | Selectra, 2026 |
| Durées de cuisson par plat, temps de chauffe réel | Voir tableau ci-dessus | Ordres de grandeur issus de recettes courantes, à ajuster |
Exemples chiffrés
Trois situations calculées avec l’outil, au prix de 0,2001 €/kWh :
| Profil | Comparaison | Coût par cuisson | Coût par an | Économie et rentabilité |
|---|---|---|---|---|
| Couple, frites 4 fois par semaine | Four traditionnel contre air fryer à 90 € | 0,20 € contre 0,08 € | 41 € contre 16 € | 25 € par an, rentabilisé en 3,6 ans |
| Famille, poulet rôti 2 fois par semaine | Four à chaleur tournante contre air fryer à 120 € | 0,32 € contre 0,22 € | 33 € contre 23 € | 11 € par an, rentabilisé en 11 ans |
| Restes réchauffés chaque jour | Four traditionnel contre micro-ondes à 80 € | 0,15 € contre 0,01 € | 56 € contre 4 € | 52 € par an, rentabilisé en 1,5 an |
Le deuxième profil montre la limite de l’air fryer : pour un grand plat déjà cuit en chaleur tournante, l’économie ne paie pas l’appareil avant sa fin de vie probable. Le troisième montre où se cache la vraie dépense évitable : réchauffer au four une assiette chaque jour coûte plus cher que toutes les cuissons de frites de l’année.
Air fryer ou four : lequel consomme le moins ?
À quantité égale et pour une portion de 1 à 3 personnes, l’air fryer consomme le moins : sa cuve est petite, il chauffe en 1 à 2 minutes et cuit plus vite. Mais la consommation d’un air fryer dépend surtout du nombre de fournées. Pour une famille de 5 ou un plat qui ne tient pas dans la cuve, deux fournées successives peuvent coûter autant qu’un seul passage au four. Les économies annuelles annoncées restent de quelques dizaines d’euros au plus : JeChange les chiffre entre 26 et 40 € par an pour 4 à 5 cuissons par semaine.
Le coût d’une cuisson au four se réduit déjà nettement sans changer d’appareil : la chaleur tournante permet de cuire 20 °C plus bas et de préchauffer moins longtemps, soit 20 à 25 % d’économie dans nos exemples.
Four à pyrolyse : combien consomme le nettoyage ?
Un cycle de pyrolyse chauffe le four au-delà de 500 °C pendant une à deux heures et consomme 3 à 5 kWh, soit 60 centimes à 1 € : l’équivalent de trois à cinq cuissons. Lancé trois ou quatre fois par an, juste après une cuisson pour profiter de la chaleur, il ne coûte que quelques euros. Lancé chaque semaine, il dépasse largement le coût de toutes les frites de l’année.
Comment réduire le coût de la cuisson
- Choisir l’appareil selon la quantité. Micro-ondes pour réchauffer, air fryer pour 1 à 3 portions, four pour un grand plat ou plusieurs plats à la fois.
- Supprimer le préchauffage quand il n’est pas utile (gratins, rôtis, plats mijotés) et éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin : la chaleur résiduelle termine la cuisson.
- Utiliser la chaleur tournante et baisser la température de 20 °C environ.
- Ne pas ouvrir la porte en cours de cuisson : chaque ouverture fait perdre de la chaleur que la résistance doit compenser.
- Couvrir les casseroles et adapter la taille du foyer au récipient. Sur les plaques, le couvercle compte plus que le type de plaque.
- Utiliser une cocotte-minute pour les cuissons longues : un pot-au-feu passe de 2 h 30 à 40 minutes. Pour les légumes rapides (brocolis, petits pois), elle consomme au contraire plus, à cause de sa montée en pression.
- Limiter la pyrolyse à 3 ou 4 cycles par an, juste après une cuisson.
- Couper la veille du micro-ondes : un affichage digital consomme 2 à 4 W, soit 17 à 35 kWh par an, presque autant que l’usage lui-même.
- Vérifier le prix du kWh : il pèse sur toute la maison. Voir notre page prix du kWh en 2026.
Questions fréquentes
Quelle est la consommation électrique d’un four par heure ?
Un four de 2 200 W consomme 2,2 kWh s’il chauffe sans interruption pendant une heure. En pratique, le thermostat coupe la résistance une fois la température atteinte : une heure de cuisson avec préchauffage consomme plutôt 1,5 à 2 kWh, soit 30 à 40 centimes au Tarif Bleu.
Quelle est la consommation d’un air fryer ?
Un air fryer de 1 400 à 2 000 W consomme environ 0,4 à 0,8 kWh par cuisson, soit 8 à 16 centimes. À raison de 4 cuissons par semaine, cela représente 15 à 35 € par an.
Air fryer ou four : lequel consomme le moins ?
Pour une petite quantité, l’air fryer consomme deux à trois fois moins que le four, car il ne nécessite presque pas de préchauffage et cuit plus vite. Pour un grand plat qui demanderait plusieurs fournées, le four peut redevenir plus économe.
Quelle est la consommation d’un micro-ondes ?
Un micro-ondes affiché à 800 W absorbe environ 1 200 W. Réchauffer une assiette pendant 3 minutes consomme 0,06 kWh, soit environ 1 centime. Sur un an, un usage courant représente une quarantaine de kWh, soit 8 €, hors veille de l’horloge.
Quelle est la consommation d’une plaque à induction ?
Une plaque à induction consomme environ 135 kWh par an pour un foyer moyen, soit 27 €, contre 159 kWh pour une vitrocéramique. L’induction transmet environ 90 % de l’énergie à la casserole, contre 60 % pour la vitrocéramique, et fait bouillir un litre d’eau deux fois plus vite.
La cocotte-minute fait-elle vraiment économiser de l’énergie ?
Oui pour les cuissons longues : un pot-au-feu passe de 2 h 30 à 40 minutes. Par rapport à une casserole couverte, l’économie reste faible (environ 1 € par an selon Selectra) ; elle atteint une vingtaine d’euros par rapport à une casserole sans couvercle. Pour les légumes cuits en quelques minutes, elle consomme plus.
Sources et mise à jour
- Tarif Bleu EDF option base au 1er août 2026 : Selectra.
- Air fryer contre four électrique, consommation 2026 : Selectra (20 juillet 2026) et JeChange (4 septembre 2026).
- Consommation d’un four électrique : Fournisseurs-Électricité (septembre 2026).
- Consommation d’un micro-ondes : Fournisseurs-Électricité (septembre 2026).
- Plaques induction et vitrocéramique : Fournisseurs-Électricité (25 septembre 2026).
- Pyrolyse : Selectra ; cocotte-minute : Selectra (août 2026).
- Dernière mise à jour des valeurs : 1er octobre 2026. Les prix sont revus à chaque évolution du Tarif Bleu.
Autres calculateurs utiles
- ⚡Consommation électriquekWh et coût de tous vos appareils.
- 🧊Consommation d’un frigoFaut-il remplacer un vieux réfrigérateur ?
- 🧺Consommation d’un sèche-lingeCoût par cycle et pompe à chaleur.
- 💡Prix du kWh en 2026Base, heures creuses, Tempo : quelle option ?
- 💶Budget mensuelReste à vivre et épargne possible.
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- 💧Carafe filtrante ou bouteille ?Coût des cartouches par an, économie et bouteilles évitées.
